Resep Balado Teri Plus Petai

Hampir semua pasti mengenal balado teri, yaitu teri kering yang diolah dengan cara ditumis bersama bumbu balado. Rasanya pedas gurih, enak banget saat disajikan dengan sepiring nasi putih. Kalo sudah merasakannya, pasti nasinya akan nambah dan nambah terus……..

Agar lebih mantap balado teri ini bisa disajikan dengan lalapan seperti timun dan daun selada……….

Bahan Resep Balado Teri Plus Petai

  • 250 g teri, di goreng kering
  • 3 papan petai, kemudian kupas
  • 2 batang  serai digeprek agar aromanya makin kuat
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 buah bawang  bombai iris bulat
  • Garam dan gula secukupnya

resep-balado-teri-plus-petaiBumbu Resep Balado Teri Plus Petai yang dihaluskan………..

  • 6 buah bwg merah
  • 4 siung bwg putih
  • 15 cabe merah kriting
  • 5 buah cabe rawit pedas
  • 2 buah tomat

Cara Memasak Resep Balado Teri Plus Petai :

  1. Siapkan wajan penggorengan, beri sedikit minyak
  2. Setelah panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan serai dan daun jeruk, tumis hingga harum
  3. Jangan lupa diaduk aduk terus agar bumbu merata sempurna, masukkan garam, gula dan air secukupnya. aduk lagi sampai merata
  4. Masukkan bawang bombay dan teri gorengnya, aduk lagi
  5. Masak dengan api sedang saja ya bun……..
  6. Jika bawang bombay sudah layu, kemudian masukkan petai. Aduk terus sampai tercampur sempurna
  7. Setelah beberapa saat, balado teri diangkat dan ditiriskan agar minyak tumisannya keluar…….
  8. Sajikan dalam piring bersama timun dan selada , dan akhirnya balado teri siap untuk dihidangkan dimeja makan………

Mudah bukan membuat Resep Balado Teri Plus Petai, simple dan bahannya pun mudah didapatkan. Tapi rasanya pasti mantap!! selamat mencoba…….

Coba juga aneka resep balado disini.………

FIFORLIF ONLINE STORE “DIET SEHAT DAN AMAN” SILAKAN KLIK DISINI!!
CEPAT-KURUS-LANGSING-7-HARIkonsultasi-fiforlif catarasi

SUKA DENGAN ARTIKEL INI ?SILAKAN BANTU "LIKE " & "SHARE" KE FACEBOOK /TWITTER /GPLUS ANDA

Comments

comments

Leave a Reply

error: Mohon Jangan Di copy :)