Tahu Isi Sebagai Salah Satu Aneka Resep Masakan Nusantara Indonesia

Tahu Isi Sebagai Salah Satu Aneka Resep Masakan Nusantara Indonesia yang sudah tidak asing lagi, penulis ingat saat masih di bangku sekolah dasar diminta berkelompok membuat tahu isi, Meski rasanya tidak karuwan tapi hati senang karena membuatnya bersama  teman teman………..

aneka-kue-dari-tahuBanyak sekali aneka resep masakan berbahan dasar tahu  tapi yang akan kita bagi disini adalah resep tahu isi. Untuk kali ini, tahu isi yang kita buat pasti rasanya enak dan bikin ketagihan………

Untuk membuat resep aneka tahu goreng ini, siapkan dahulu 20 buah tahu sumedang siap santap, kerat salah satu ujungnya…

Sedangkan bahan untuk isi aneka resep tahu goreng ini antara lain :

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 50 g daging ayam giling
  • 100 g wortel, potong korek api
  • 50 g kol, iris tipis
  • 50 g taoge, siangi
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm kecap asin
  • Penyedap rasa jika suka
  • 50 ml air
  • 2 sdm Blue Band, untuk menumis
  • 6 buah bawang dan 4 buah bawang merah dihaluskan

Resep untuk bahan pencelup aneka cemilan tahu isi :

  • 150 g tepung terigu rendah protein
  • 1 sdm tepung beras
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 butir telur ayam
  • 175 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica putih bubuk

Baca juga aneka resep masakan berbahan dasar tahu lainnya, disini.

Cara Membuat aneka resep berbahan tahu isi daging ayam dan sayuran :

  1. Langkah pertama tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dengan blue band.
  2. Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna dan airnya habis.
  3. Tambahkan semua sisa bahan isi, masak hingga matang.
  4. Berikan penyedap, aduk rata. Angkat.
  5. Ambil 1 buah tahu. Isi dengan 1 sdm tumis sayur . Ulangi hingga habis.
  6. Celupkan tahu ke dalam larutan pencelup.
  7. Goreng dalam minyak panas satu per satu hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
  8. Sajikan dengan cabe selagi masih hangat………..

Mudah kan membuat aneka resep masakan sehari-hari – tahu isi ayam dan sayuran. Selamat mencoba………..

Sumber : Aneka Resep Masakan Nusantara Indonesia……..

One Response

  1. Berita Forex September 13, 2017 Reply

Leave a Reply